A busca por uma receita de pão caseiro rápido e fofinho está cada vez mais comum.
Os motivos são variados, mas independente de qualquer coisa, a busca por esse tipo de receita vem crescendo cada vez mais.
Além disso, diante dessa maravilha, uma coisa é certa, será um momento saboroso.
No entanto, é necessário seguir a receita à risca para que tudo saia conforme o combinado.
Receita de pão caseiro rápido e fofinho
As buscas por fazer um pão caseiro fácil são altas, uma delas é o desejo de ter algo mais gostoso do que o da padaria.
Isso realmente pode fazer a diferença na mesa, além de contar com a satisfação de ter feito algo em casa.
Uma coisa que se diferencia, é a questão do estilo de pão que vai ser feito, se é doce ou salgado.
Certamente, tudo isso vai depender do gosto de cada pessoa.
Estilos de pão caseiro
A busca de como fazer pão caseiro vem aumentando na internet, porém como existe uma variedade muito grande deles, as receitas podem mudar.
Sendo assim, um dos que é mais buscado na internet é o pão integral. Nesse caso, os motivos são o maior uso de grãos integrais, no caso, tendo a farinha de trigo como base principal.
Como a farinha integral é muito mais rica em nutrientes do que a farinha refinada, o pão tende a ficar mais pesado, porém muito mais nutritivo.
Mas, em sua composição, o pão pode levar outros cereais integrais. Tudo isso proporcionará uma melhor nutrição ao organismo.
Além disso, a variedade de receitas de pão é muito maior do que a feita com o trigo integral, podendo assim contar com outros ingredientes como base, sendo eles:
- Farinha de quinoa
- Farinha de amaranto
- Farinha de milho
- Farinha de centeio
- Farinha de aveia, etc.
Ademais, vale ressaltar que os ingredientes para fazer pão caseiro simples e rápido podem variar de acordo com o estilo alimentar.
Pão caseiro rápido e fofinho econômico
Além de buscar fazer um pão caseiro fácil e rápido, é ótimo se ele for econômico, não é mesmo?
Pois bem, com esta receita que apresentarei abaixo, você poderá fazê-la em apenas 150 minutos.
Inclusive, ela pode render até duas porções, sendo o suficiente para dividir com toda a família.
Lembrando que, se a família for muito grande é só aumentar a receita proporcionalmente em cada ingrediente.
Além disso, uma dica muito importante com relação ao pão caseiro fofinho, é que ele fica melhor quando adormecido.
Por conseguinte, a receita que apresentarei abaixo, é de pão caseiro salgado, porém vai uma boa quantidade de açúcar para que o fermento cresça melhor.
Dicas para a massa
Primeiramente, para que o pão caseiro simples e rápido cresça, é importante seguir umas dicas interessantes.
Uma delas, é utilizar ou água morna ou leite morno para que as substâncias do fermento multipliquem, fazendo com que a massa se expanda.
Vale ressaltar que, nem o leite nem água deve estar muito quente para não comprometer o fermento.
Mas, existe um outro ponto a se destacar; é que o ambiente deve estar com a temperatura mais alta do que o comum para que a massa cresça.
Se por acaso o tempo estiver muito frio, aqueça o forno levemente e desligue, depois, coloque a massa lá dentro para crescer. Lembre-se, a massa não pode ficar dura.
Ingredientes do pão caseiro
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 1/4 xícara de leite morno
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 1 gema de ovo para pincelar
- 7 xícaras de farinha de trigo.
Veja como fazer a receita de pão caseiro rápido e fofinho
- Pegue o liquidificador e despeje nele o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento seco, o leite morno e a manteiga. Então bata tudo por pelo menos dois minutos
- Em seguida, pegue todo o conteúdo e transfira para uma vasilha, então adicione aos poucos a farinha de trigo. De preferência use uma colher para mexer e ao mesmo tempo adicionando o trigo aos poucos até o ponto de a massa ficar pesada.
- Em uma superfície polvilhada com o trigo coloque a massa, polvilhe ela também. Em seguida use as mãos para mexer bem e amassar até ela ficar lisinha.
- Em seguida, deixe a massa descansar por uma hora em formato de uma bola.
- Passando o tempo, pegue a massa e rasgue ela em duas partes, amassando ambas individualmente. Depois é só abrir uma delas com algum rolo.
- Agora é o momento de pegar as duas massas individualmente e enrolá-las para que fique com aparência bem chamativa.
- Novamente, deixe descansar por um tempo, dentro de uma forma untada. Agora é só cobrir, deixando por meia hora ou até dobrar de tamanho.
- Pronto! chegamos na última etapa: se desejar, use gema de ovo pincelando por cima da massa e levando em seguida em fogo pré-aquecido em 200 °C.
Assim, esse pão caseiro fácil e rápido estará pronto em 25 minutos. Então, agora é só levar à mesa e degustar com toda sua família.
E aí, o que você achou desta receita de pão caseiro fácil e fofinho?
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